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行業動態

食品行業發展的全產業鏈趨勢

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017-12-18     瀏覽次數:    

  再看一個很好的例子:就是中糧集團,在寧高寧的帶領下,在國企資金雄厚的支持下,頻頻高資本運作,收購整個產業鏈,打不過就買,打過就要打到對手,而且中糧也一直在做全產業鏈的廣告,從種植,到收獲,運輸,包裝,加工,流通零售全部由中糧的相關企業來完成,這是一種發展趨勢,也是提高競爭力的一種很好的方式。全產業鏈是中糧集團提出來的一種發展模式,是在中國居民食品消費升級、農產品產業升級、食品安全形勢嚴峻的大背景下應運而生的。
  全產業鏈是指由田間到餐桌所涵蓋的種植與采購、貿易/物流、食品原料/飼料原料及生化、養殖與屠宰、食品加工、分銷/物流、品牌推廣、食品銷售等多個環節構成的完整的產業鏈系統。通過對產品質量進行全程控制,實現食品安全可追溯,打造安全、放心、健康食品產業鏈。
  中糧集團的產品品類豐富,幾乎包括了從原料生產到食品加工的所有環節。在上游,中糧集團從選種/選地,到種植/養殖等環節嚴格把控,宏觀調控產品結構;在加工環節,中糧集團將實現對產品品質的全程控制,確保食品安全;在下游,中糧集團將通過技術研發和創新,向消費者提供更多的健康、營養的食品。以消費者為導向,通過對原料獲取、物流加工、產品營銷等關鍵環節的有效管控,實現從田間到餐桌的全產業鏈貫通。

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